Acest tip de miere îmbină naturalețea plantelor de pe pășunile și fânețele alpine, cu conținutul bogat de flavonoizi. Flavonoizii sunt cunoscuți ca și antioxidanți, și întăresc totodată și sistemul immunitar. Mierea de munte îmbunătățește digestia, activitatea inimii, a ficatului și circulația sângelui. Mierea produsă în munțiile din Ardeal au primit calificativul Ecologic deoarece producerea lor se face într-un mediu și mod natural. Acest sortiment de miere este o delicatese recunoscută în toată Europa.